Meer nieuws

Door de meivakantie is de vraag naar vlees aan de zwakke kant. Dat is op alle markten te merken, maar door de exportdruk uit Polen wordt vooral kip goedkoper. Marktredacteur Matthijs Bremer praat u bij over de situatie.

De dynamiek op de rundvleesmarkt is na zeven stabiele weken volledig omgekeerd. Waar de vraag en het aanbod de laatste weken hoog waren, zijn beide deze week laag. Al lijkt de lage vraag gelet tijdelijk.

De varkensmarkt zit in rustig vaarwater, zo concludeert de Rabobank in hun kwartaalrapport. Hoewel de Europese export onder druk staat, blijft de productie stabiel. 

In de Verenigde Staten zijn er ze nu pas van overtuigd dat ook een steak van melkkoe de moeite waard. Niet alleen in fastfood ketens, maar ook in een duur restaurant. In Europa en al helemaal in Nederland zijn de meest geschikte koeien die zowel melk als vlees produceren letterlijk al eeuwen bekend, maar in de VS is dat nog zeker niet zo het geval. 

Plukon lijft voor de derde keer dit jaar een bedrijf in. De Nederlandse pluimveegrootmacht heeft alle aandelen van Sambau overgenomen, een Spaanse verwerker en distributeur in Madrid.

In de pluimveemarkt is de laatste weken verwarring ontstaan over de nieuwe regeling rond de import van pluimveevlees uit Oekraïne. Avec-voorzitter Gert-Jan Oplaat legt uit dat deze lezing van de nieuwe regels verkeerd is.

Door het koude voorjaar blijven de vleesmarkten redelijk tam. Terwijl de varkens- en rundermarkt stabiel blijven, daalt de prijs van pluimveevlees. Exporten van de Poolse markt drukken de prijzen. Marktredacteur Matthijs Bremer praat u bij over de markt. 

Plant FWD werd ook deze tweede editie weer gekenmerkt door een ludieke en optimistische toon. Nieuw was dat het evenement twee dagen duurde. Dit past bij de professionalisering van het evenement dat sterker werd gekenmerkt door de aanwezigheid van grote bedrijven. Ondertussen zijn investeerders voorzichtig.

De vleeskuikenprijs blijft deze week gelijk, maar volgens ingewijden in de markt is de keuze niet omstreden. Door de lagere Poolse prijzen wordt er meer pluimveevlees uit Polen geïmporteerd. Hoewel de prijzen op papier gelijk blijven, geven handelaren aan dat de werkelijke handelsprijzen lager zijn.

De Europese Commissie stemt dinsdag 23 april over de verlenging van de vrijhandel van alle Oekraïense producten, inclusief agrarische producten en levensmiddelen. Na flink onderhandelen zijn alle belanghebbenden het eens en is de nieuwe wet min of meer een hamerstuk. Ingewijden in de markt verwachten dat een afgesproken remmechanisme importen direct bij de invoering stillegt. In gesprek met de voorzitter van de Europese belangenvereniging van de pluimveevleessector AVEC Gert-Jan Oplaat blijkt deze lezing echter niet te kloppen.

De winstgevendheid van pluimvleesconcern Plukon is in 2023 verder verbeterd, nadat de baten een jaar eerder al drie keer over de kop gingen. De afgelopen twee jaren waren de prijzen van kippenvlees torenhoog en dat legt het bedrijf geen windeieren.

De vleesmarkten zijn stabiel, maar hebben duidelijk ieder een andere dynamiek. De rundvleesmarkt daalt niet, terwijl een het aanbod fors is. Ondertussen zijn vraag en aanbod op de varkensvleesmarkt laag en lijkt er druk op de vleeskuikenmarkt in het vooruitzicht te liggen.

In maart daalde de Braziliaanse varkensvleesexport net als de pluimveevleesexport stevig vergeleken met maart 2023. Dat is een flinke draai, aangezien de exportvolume over het hele eerste kwartaal van 2024 nog fors steeg ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

De varkensmarkt zit nog altijd in redelijk rustig vaarwater. Zowel de vraag als het aanbod zijn aan de lage kant, waardoor de prijzen nog altijd in balans zijn. Toch zit een daling er voorlopig niet in. Een stijging is daarentegen niet uit te sluiten als het weer meezit.