Meer nieuws

De zogenoemde 'zwarte zwanen' - onverwachte gebeurtenissen met een groot effect - weten de transportsector keer op keer te verrassen en in meer of mindere mate te ontwrichten. Denk aan de coronapandemie, de Ever Given die het Panamakanaal blokkeerde, en meer recent de brug voor de haven van Baltimore die instortte nadat ze werd geramd door een containerschip. En natuurlijk de situatie in de Rode Zee. Het is niet de vraag of er nog een verstoring komt, maar waar en wanneer, zegt senior analist bij dataplatform Xeneta Emily Stausbøll.

De FAO voedselprijsindex van de Wereldvoedselorganisatie stijgt tot 119.1 punten en zit daarmee dicht tegen het niveau aan van afgelopen december. Nadat vorige maand de eerste stijging in zeven maanden werd ingezet, werd die ontwikkeling in april doorgezet.

De Duitse vraag naar vleesvervangers blijft maar groeien, zo schrijft het Duitse statistiekbureau Destatis. Daarmee gaan onze Oosterburen tegen de trend in de andere kernmarkten in, waar de categorie krimpt of stagneert. Als gevolg hiervan stijgt de productie van alternatieve eiwitten in Duitsland fors. De daling gaat gepaard met een algemene daling van de Duitse vleesconsumptie.

Door de meivakantie is de vraag naar vlees aan de zwakke kant. Dat is op alle markten te merken, maar door de exportdruk uit Polen wordt vooral kip goedkoper. Marktredacteur Matthijs Bremer praat u bij over de situatie.

In Nederland wil het maar niet droog worden, zo lijkt het. Vergeleken met Brazilië vallen de problemen met wateroverlast hier mee. Miljoenen tonnen nog te oogsten soja staan daar met de voeten in het water. Amis is in de nieuwe Crop Monitor relatief positief over de groeiomstandigheden voor granen in Nederland en Duitsland. Daarmee gaat Amis in tegen eerdere waarnemingen uit het veld.

De meeste reuring op de zuivelmarkt kwam deze week weer van de vloeibare halffabrikaten. Ditmaal niet omdat de prijzen daarvan verder omlaag gingen, maar omdat de prijzen weer aantrokken.

Na een paar volatiele weken doen de markten van tarwe en boter het duidelijk rustiger aan. De mondiale suikermarkt daarentegen is nog wel behoorlijk beweeglijk. In deze analyse gaan we deze bakkerijgrondstoffen een voor een langs. 

De dynamiek op de rundvleesmarkt is na zeven stabiele weken volledig omgekeerd. Waar de vraag en het aanbod de laatste weken hoog waren, zijn beide deze week laag. Al lijkt de lage vraag gelet tijdelijk.

Mondelēz International maakte in het eerste kwartaal van 2024 een netto-omzet van $9,29 miljard. Die cijfers pakken beter uit dan analisten op voorhand dachten. Daarmee komt het moederbedrijf van merken als Oreo, Milka en Toblerone, 1,4% hoger uit dan dezelfde periode voorgaand boekjaar. De nettowinst daalt daarentegen enorm.

De tarwemarkt is een echte weermarkt. Droogte in belangrijke teeltgebieden stuwde vorige week de tarweprijzen op. Inmiddels zit er regen in de verwachting voor de VS en Rusland. Dat drukt nu de tarwekoersen omlaag. In de VS zijn plannen gepresenteerd voor duurzame vliegbrandstoffen. Ethanol uit maïs valt daaronder en dat wordt door analisten gezien als een opsteker voor de Amerikaanse maïssector.

De olieprijs heeft een forse stap naar beneden gezet. De druk komt uit de Verenigde Staten, aangezien de verwerkende sector zich afhoudend opstelt. Daarnaast namen geopolitieke spanningen af door besprekingen tussen Israël en Hamas. 

De boterprijzen gaan de laatste maanden op en neer. Dit patroon lijkt zich telkens weer te herhalen en zou ook in de komende weken weleens kunnen doorzetten.